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中国侨网12月17日电 据马来西亚星洲网报道，虽说距离农历新年还有约2个月的时间，但许多自制新年年饼的业者已经“开炉”做准备，开始制作各式年饼进行售卖，然而受到疫情及经济不景气的影响，有的业者至今仍未接获订单，有的为减少损失选择减产。 农历新年为马来西亚华人最重要的节日，过年期间家家户户将备有不同口味的年饼，近年来许多业者也开始转换跑道到网络上展开售卖。业者们一般都会在新年2个月前开始准备自制年饼，以应付庞大的订单需求。 今年疫情席卷全球，各行各业也因疫情而受到影响，不少业者感叹年饼的原材料涨价，加上经济不景气，有的业者甚至至今仍未接到任何订单，只能期盼着在新年前一个月能够出现年饼热潮。 售卖多种年饼的林翠莹指出，今年她自家的年饼将会减产至少一半，避免损失。“往年我们的年饼其中一个最大的客户群体就是游客，如今游客减少了，加上制作年饼的材料也贵，所以在制作方面我们会选择减产，避免亏损及浪费。”她说，他们目前也选择转战网络销售，希望可以借此扩大销售圈子，开拓新的销售管道。 售卖年饼逾10年的郑女士透露，往年在新年前2个月已经开始忙得团团转，如今受到疫情的影响，至今仍未接到任何年饼的订单。 “以往新年前2个月我便开始做饼，避免来不及交货，可如今受到疫情的影响，至今仍未接到年饼订单，加上材料很贵，我担心没人订购，便不敢贸然开始制作。如今只能盼望下个月在新年来临前，可以接到订单。” 另一名自制年饼业者的李观芝则表示，目前其制作的年饼大多由身边的亲戚朋友支持，能卖多少就多少。“毕竟大家都注重口碑，且年饼新鲜会更好吃，我们手工制作也需要耗费大量的时间，因此能卖多少是多少，能够赚回本钱就好，目前我只售卖蜂窝饼，售卖了快一个月，卖出逾50桶左右。”(蔡秋怡) |
