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茶香绕闽东 福鼎、寿宁别样茶韵别样味!

2020-10-17 23:26:48  来源:东南网  责任编辑:许丽蓉  

“喝好茶,到闽东!”宁德人民对于闽东的茶就有着这般足的信心。闽东的茶早已名声在外,福鼎享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉,寿宁的高山茶正逐渐成为人们心中“忘不掉的好茶”。

10月14日至10月15日,海丝国际茶文化论坛组委会调研组来到了宁德,对福鼎、寿宁的部分茶企茶山展开调研。

2020年11月,首届海丝国际茶文化论坛将在福州举办,论坛由福建省委宣传部、福建省农业农村厅、福建省文化和旅游厅、福建省归国华侨联合会指导,福建日报社主办,东南网承办。“海丝国际杯”2020年首届茶王赛是论坛系列活动的一项重要内容,为更好地举办茶王赛,论坛组委会调研组赴各地茶乡展开了调研活动。

福鼎:中国白茶之乡 毫香蜜韵

福鼎除了是“中国白茶之乡”,还是“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”“中国白茶核心产区”“中国白茶中心”。

座谈会现场

10月14日,调研组赴福鼎调研,与福鼎市委常委、宣传部部长姚双霞,市委宣传部副部长、网信办主任卓斌,市茶产业发展中心主任张青碧,市茶业协会秘书长张肖等单位负责人,以及品品香茶业、六妙茶业、天湖茶业、大沁茶业、长品茶业等茶企代表展开座谈,听取了福鼎茶产业发展情况,就促进福鼎市茶旅融合发展、企业品牌建设等议题展开交流。

福鼎市委常委、宣传部部长姚双霞讲话 张海洲 摄

座谈会现场

座谈会现场

福鼎主要茶园多在海拔400至800米之间,特殊的地理环境孕育了品质上乘的福鼎白茶。福鼎白茶是采自福鼎大白茶与福鼎大毫茶茶树的芽叶,根据采摘芽叶的不同,白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,所呈现的口味也各具特色。

很多人说喝茶要有“韵”,岩茶是“岩韵”,铁观音是“观音韵”,福鼎白茶当然也有它的“韵”——“毫香蜜韵”,指的是白茶茶香中包含着特殊毫香、花香味,茶汤的滋味鲜爽、回甘十分强烈,白茶就是因此深受广大茶客喜爱。

期间,调研组还走访参观了六妙茶业公司总部、六妙庄园等。六妙茶业公司致力打造集生产、研发、观光、旅游一体化的茶叶生态观光旅游融合区,六妙庄园就是六妙茶业公司旗下的一个茶旅休闲点。

调研诅走访六妙茶业公司总部

调研诅走访六妙茶业公司总部

调研诅走访六妙庄园

调研诅走访六妙庄园

福鼎市茶产业发展中心等相关负责人、茶企代表在接受采访时介绍说,福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,老茶的优劣评判难有统一标准,他们希望海丝茶王赛白茶类的评选可以以新茶为主。此外,他们还希望通过参与此次活动,提高当地茶企的知名度,进一步扩大福鼎白茶的影响力。

福鼎市茶产业发展中心主任张青碧接受东南网采访

福建品品香茶业有限公司总经理邵克平接受东南网采访

六妙白茶股份有限公司行政总监周丽娟接受东南网采访

六妙茶业公司总部

六妙庄园

品品香茶基地福建品品香茶业有限公司供图

大沁白茶基地福建省大沁茶业有限公司供图

寿宁:高山好茶 天香仙韵

寿宁制茶历史悠久,是“全国重点产茶县”“全国茶业百强县”。“寿宁高山茶”还是地理标志登记保护农产品,成功注册地理标志证明商标。2020年5月寿宁荣列了“2020中国县域全生态百优榜”榜首。

座谈会现场

10月15日,调研组赴寿宁调研,与寿宁县人民政府副县长黄日发,县农业农村局副局长、县茶业局局长刘登勇,县茶产业发展领导小组办公室副主任王世茂,县茶业协会秘书长龚振录等单位负责人,以及御茶园茶业、闽轩茶叶、东泰茶业、如是品茶业、沐源茶厂、韵品轩等茶企代表展开座谈,听取了寿宁茶产业发展情况,就如何推进寿宁高山茶“走出去”、促进茶旅融合发展等议题展开交流。

寿宁县人民政府副县长黄日发讲话

座谈会现场

座谈会现场

寿宁生态环境优越,气候温暖湿润,常年云雾缭绕,很适合茶树的生长。近年来,寿宁大力推动茶产业发展,打造云生雾养的“寿宁高山茶”品牌,不断探索发挥寿宁高山茶优异品质的最佳方式,研发出含有“天香仙韵”独特品质的红茶、绿茶、白茶和乌龙茶等多种茶叶种类。

期间,调研组走访参观了张天福有机茶基地、东泰茶业、闽轩茶叶、御茶园。

调研组走访张天福有机茶基地

调研组走访东泰茶业

走进张天福有机茶基地,郁郁葱葱的茶山,散发出淡淡的茶香。在这片高山韵味十足的土地上,种植了金牡丹、梅占、金观音等高香型良种茶苗,这些茶有着寿宁高山茶丰富多变的香型和口感。

东泰茶叶前身为东吉洋茶厂,始创于1985年,拥有注册商标“东吉洋”。东泰在种植、销售、包装、出售都有涉及,产品种类主要有红茶和白茶。

闽轩茶叶源于清朝咸丰年间(1855年)的寿宁“月山茶行”,至今有160余年历史。茶叶以“生态、安全、健康”为宗旨,实行“一物一码”,从生产、零售、消费等全过程追溯。

御茶园茶业于2002年由来自福建百年制茶世家的陈昌道先生创立,是一家集茶叶种植、研发、生产、品牌连锁经营,电子商务,八大官窑研发生产为一体的茶业综合性集团企业。

寿宁县的茶企代表接受采访时均表示,得益于寿宁县近年来打造的“寿宁高山茶”这一公共品牌,“寿宁高山茶”从以前的无名、无声,到现在的有名、有声,受到了茶叶爱好者的广泛认可和喜爱,市场前景越来越广阔。他们将积极参加此次海丝茶王赛活动,大力宣传推介“寿宁高山茶”,努力扩大寿宁高山茶在海内外的知名度和影响力。

福建天禧御茶园茶业有限公司行政副总陈朝雄接受东南网采访

寿宁县闽轩茶叶有限公司销售经理龚振录接受东南网采访

寿宁县东泰茶业有限公司负责人韦兴炎接受东南网采访

张天福有机茶基地

福建天禧御茶园茶业有限公司

寿宁县闽轩茶叶有限公司

寿宁县东泰茶业有限公司

福鼎白茶的毫香蜜韵令人回味无穷,寿宁高山茶的天香仙韵让人如遇知音。散布在福鼎、寿宁广袤山野里的一个个茶乡村落、一片片绿色茶园,也散发着诱人的魅力,好像在对人招手呼喊:别忘了,来喝好茶哦~

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